Polpettes de zanahoria

Dificultad

Tiempo de preparación

10min

Tiempo de cocción

15min

Tiempo total

25min

Número de porciones

6 12 24 36 48

Nutritions

Preparación

Lavar y pelar las zanahorias, rallarlas y reservar.

Proceder del mismo modo con la cebolla.
Obtener un colador grande y poner las verduras en el interior, presione con los dedos para exprimir el exceso de agua.

Ponga las verduras en un bol y añadir el perejil picado, la sal, la pimienta, el huevo y la harina de arroz.

Calentar el aceite en una sartén y vierta la mezcla en cucharadas aplastando ligeramente con la parte posterior de la cuchara.

Cocine por ambos lados, deben ser crujientes por fuera y suaves en el centro.
Sirva caliente con unas gotas de limón y sal.

agregar:

10.05.2013

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