Bizcochitos de manteca y pimienta negra

Dificultad

Tiempo de preparación

15min

Tiempo de cocción

12min

Tiempo total

27min

Número de porciones

6 12 24 36 48

Nutritions

Preparación

Precaliente el horno a 250°C.

Añadir la harina en un bol grande, agregar la manteca en cubos y formar un arenado. Añadir una taza del suero de leche y mezclar suavemente hasta que se mezclen.
Vierta sobre una superficie enharinada y amasar tres o cuatro veces. Extender la masa con 1.5 cm de espesor, y cortar cuadrados grandes con cuchillo o con lo que desee.

Coloque los bizcochos en una bandeja para hornear. Cepille la parte superior de las galletas con el resto de suero de leche y espolvorear con pimienta recién molida.

Hornear durante unos 10-12 minutos, hasta que estén ligeramente doradas. Retirar del horno y servir.

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18.04.2013

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