Brócoli con salsa blanca

Name: Brócoli con salsa blanca
Prep time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 1 lata/s Maíz - Choclo; 2 cucharada/s Manteca; 2 cucharada/s Harina; 1 cantidad mínima Salsa de soja; 1 cantidad mínima Salsa Tabasco; 1 poco Sal; 1 poco Pimienta; 1 poco Aceite de girasol; 1 atado/s Brócoli; 100 gramo/s Jamón Cocido en cubitos; 500 cc. Leche

Dificultad

Tiempo de preparación

10min

Tiempo de cocción

25min

Tiempo total

35min

Número de porciones

Nutritions

0 Calorías

0.0g Azúcares

0.0g Grasas

0.0g Proteínas

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Preparación

En una sartén amplia poner a fundir la manteca a fuego medio. Enseguida añadir la harina y remover constantemente para diluirla en la manteca. Añadir el jamón y dejar cocinar el conjunto un par de minutos para que la harina tome color. Entonces, añadir la leche (a temperatura ambiente) y removemos con unas varillas o cuchara de madera hasta diluir la harina por completo. Salpimentamos ligeramente. Esperamos a que espese la salsa blanca.

Condimentamos la salsa con un chorrito de salsa de soja y una o dos gotitas de salsa tabasco. Agregar el brócoli cocido y el maíz a la sartén. Remover y cocinar un par de minutos para que la verdura tome el sabor de la salsa. Disfrute!

Fuente: Recetin.com

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