Merluza al pesto

Dificultad

Tiempo de preparación

10min

Tiempo de cocción

15min

Tiempo total

25min

Número de porciones

2 4 8 12 16

Nutritions

Preparación

Precaliente el horno. Secar los filetes de pescado con una toalla de papel. Colocarlos en una bandeja para hornear forrada con papel aluminio. Rociar el papel con aceite en aerosol para evitar que se pegue al pescado. Condimentarlo con sal, pimienta y jugo de limón.

Espolvoree cada filete de pescado con 2 cucharadas de queso parmesano. Ase a la parrilla durante 10-11 minutos o hasta que el pescado ya no esté transparente y que el queso esté dorado en la parte superior.

Cubra cada filete con tomates frescos y una cucharada de pesto. Si usted tiene parmesano extra, añadir un poquito más en la parte superior.

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06.06.2013

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