Omelette de espinaca, mozzarella y clara de huevo

Dificultad

Tiempo de preparación

5min

Tiempo de cocción

10min

Tiempo total

15min

Número de porciones

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Nutritions

Preparación

Batir las claras de huevo en un tazón pequeño hasta que estén ligeramente espumosas.

Caliente una sartén mediana antiadherente a fuego medio-alto, cocine las claras por 1 minuto o hasta que empiecen solidificarse.

Didsponga encima las espinacas y el queso sobre la mitad de del círculo del onlette y, utilizando una espátula flexible resistente al calor, doble los huevos por la mitad sobre el relleno y cocinar por 2 minutos más.

Sacarlo de la sartén y sazonar con sal y pimienta y servir.

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24.01.2013

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