Tarta de coco y dulce de leche

Dificultad

Tiempo de preparación

30min

Tiempo de cocción

20min

Tiempo total

50min

Número de porciones

4 8 16 24 32

Nutritions

Preparación

Masa
Batir la manteca con el azúcar y la esencia a blanco. Agregar los huevos de a uno, integrando bien. Incorporar la harina tamizada con el polvo de hornear y formar una masa lisa. Dejar reposar 20 minutos en la heladera. Estirar y forrar un molde tarta enmantecado.
Colocar dentro el dulce de leche.

Cubierta de coco
Mezclar todos los ingredientes de la cubierta (el azúcar, los huevos, el coco, la miel y la esencia de vainilla) y llevar al fuego unos minutos, hasta que tome un poco de cuerpo. Retirar y dejar enfriar. Colocar en manga con pico rizado y cubrir la tarta con copitos de la preparación.
Cocinar en horno a 180° C hasta que se doren los copitos.
Desmoldar en frío.

agregar:

22.11.2012

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