Chocolatada

La chocolatada es una preparación que se hace extrayendo la manteca de la nuez del cacao y mezclándola con azúcar, haciendo una pasta dulce que es soluble en agua y leche El chocolate caliente o chocolate a la taza es una preparación que se hace extrayendo la manteca de la nuez del cacao y mezclándola con azúcar, haciendo una pasta dulce que es soluble en agua y leche. Se puede conseguir envasada y ya preparada por las grandes marcas de alimentos o se puede preparar con leche y cacao en polvo o granos o bien una barra de chocolate amargo, puede servirse fria o caliente.