Khmeli-suneli

Uso en la cocina

Esta mezcla inusual de la región del Mar Negro de la antigua Unión Soviética nos recuerda a algunos de los más complejos masalas de la India. Basilio y Savory se mezclan con semillas de fenogreco y hojas, Cassia, Tellicherry pimienta negra, clavo de olor y el cilantro. Pruébelo para frotar la carne o el pescado. Khmeli-suneli es especialmente bueno en sopas de frijoles. También es maravilloso en Chuletas de cordero con especias georgianas.

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