Melisa

En la cocina, el toronjil se suele utilizar fresco porque su aroma fresco es muy intenso. Va bien con ensaladas en combinación con otras hierbas para ensaladas. Su refrescante sabor a limón hace especial mayonesa, salsas blancas, pescado, aves y cerdo y setas. Pero también se puede agregar a pasteles de manzana o bebidas de frutas.