Mirto
Uso en la cocina
El mirto es un arbusto de uno o dos metros de altura y es perenne, es decir que dura verde todo el año. De las flores y sus hojas se extrae una esencia que se utiliza en perfumería. La corteza y la raíz son ricas en taninos y los frutos se pueden emplear como condimento. Se elabora con la baya de esta planta un licor de mirto.
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