Salchicha de hígado
Como otras salchichas, la salchicha de hígado es hecha parcialmente cocinando una selección de carnes con especias e ingredientes como cebollas y ajo, y después rellenanda una tripa artificial que se hace tradicionalmente de los intestinos raspados y limpiados. El hígado es una carne de órgano extremadamente rica en vitamina A, hierro, y proteína, entre otras cosas, lo qe hace a la salchicha de hígado un alimento muy sano.
Fotos
La historia del postre Imperial Ruso
Pecaminoso, casi bestial, el Imperial es un postre bien porteño que fue inventado en la Confitería del Moli...
Tacos, quesadillas, burritos, enchiladas, fajitas: diferencias?
La cocina mexicana cuenta con una gran variedad de recetas tradicionales; siendo su gastronomía muy popular...
Las propiedades de la manzana (y recetas)
"An apple a day keeps the doctor away" o "una manzana al día, mantiene al doctor fuera de tu vida", dice el...
Qué es la crema agria? (sour cream)
La crema agria, también conocida como nata agria, es un producto que se elabora a partir de la crema, con...
