Tocino de cerdo

El tocino ahumado es un producto cárnico tratado térmicamente. Para la producción se utilizan lomo de cerdo de calidad, agua, sal de mesa y conservante E250. La carne de cerdo se trata térmicamente ahumando. Pruebe el tocino ahumado húngaro, por ejemplo. También se utiliza para dar sabor a patés y para rellenar carnes.