Vinagre de frambuesa

Los vinagres aromáticos son una verdadera maravilla para la cocina sana, nos sirven para dar color, sabor y aroma a ensaladas, guisos, etc.

Realizar un vinagre casero es sencilla, más barato y además podemos usar ingredientes naturales, hacer las cosas nosotros mismos deja expandir nuestra imaginación, usar los olores y sabores que tanto nos gusta. Por ej. me encantan las frambuesas y que mejor que usarlas en las recetas  no solo como fruta. Este vinagre de frambuesa o de saúco podremos usarlos en el aliño de ensaladas,  recetas con pollo, macedonia de frutas, etc.