Comida de mar

Un fruto del mar es, en gastronomía, un animal marino comestible. En esta definición se incluyen normalmente los peces, crustáceos (camarones, langostinos, cangrejos, percebes, etc.), moluscos (mejillones, almejas, berberechos, chipirones, etc.) y otros animales marinos tales como algunos equinodermos (erizo de mar) y algunos urocordados (piure).