Vermicelli a la vóngole

Dificultad

Tiempo de preparación

20min

Tiempo de cocción

20min

Tiempo total

40min

Número de porciones

1 2 4 6 8

Nutritions

Preparación

En una sartén calentar un poco de aceite y dorar la cebolla picada.
Luego agregar los tomates pelados y picados; sal y pimienta.
Cocinar por 10 minutos a fuego suave; incorporar los berberechos y seguir sólo un par de minutos más para que los mariscos se cocinen sin que se pongan duros.
Hervir los vermicelli y servir calientes, volcando por arriba la salsa y espolvoreando todo con el perejil picado.

agregar:

14.11.2012

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