Perejil
Tiene el poder de revivir los sabores de las otras hierbas está, en consecuencia, siempre presente en los bouquet garni y en las finas herbes. Es un ingrediente de muchas comidas y de muchas salsas.
Fotos
Ali-Burger
Haga la mini-burger y pasela en la sartén con aceite y un poco de perejil, dejela hacerse hasta que coja un...
Moussaka de berenjenas y carne picada
Cortar las berenjenas en rodajas, y espolvorear sobre ellas sal para que suelten la humedad. Una vez que ha...
Arroz con pimientos
Colocar un recipiente a fuego y cuando esté caliente agregar la mitad del aceite de girasol, verter el arro...
Pie de pollo en cazuelas
Para la masa Tamizar sobre la mesada la harina junto con el polvo de hornear y la sal. Luego agregar l...
Quiché de brócoli
Precalentar el horno a 190°C. En una cacerola con agua ligeramente salada, cocinar el brócoli por 1 minuto....
La historia del postre Imperial Ruso
Pecaminoso, casi bestial, el Imperial es un postre bien porteño que fue inventado en la Confitería del Moli...
Tacos, quesadillas, burritos, enchiladas, fajitas: diferencias?
La cocina mexicana cuenta con una gran variedad de recetas tradicionales; siendo su gastronomía muy popular...
Qué es la crema agria? (sour cream)
La crema agria, también conocida como nata agria, es un producto que se elabora a partir de la crema, con...
Las propiedades de la manzana (y recetas)
"An apple a day keeps the doctor away" o "una manzana al día, mantiene al doctor fuera de tu vida", dice el...
