Jamón de parma

Es un producto  tipico del territorio montés y al pie de la colina de la provincia de Parma. La elaboration de los perniles durante la salazon y maduracion es aun artesanal, ello hace del "Jamon de Parma" un alimento con optimas caracteristicas sensoriales, y muy nutritivo, a pesar de tener pocas calorias es muy energético siendo ideal para el que lleva una vida activa y moderna.