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Trufas de chocolate

Dificultad Tiempo de preparación
0min
Tiempo de cocción Tiempo total Número de porciones
0min 0min
Nutritions
0 Calorías 0.0g Azúcares 0.0g Grasas 0.0g Proteínas

Preparación

1. Derretir el chocolate en baño maría. Fuera del fuego añadir la mantequilla y la nata líquida. Trabajar y mezclar todos los ingredientes hasta conseguir una textura lisa.

2. Incorporar un picadillo muy fino de frutos secos mezclados (nueces, pistachos, almendras, higos secos, etc.)

3. Dejar enfriar hasta que se convierta en una pasta. Con una cucharada formar pequeñas bolas, intentando que tengan forma redonda. Una vez hechas, las pasamos por cacao en polvo, para darles una cobertura y la apariencia final de trufas.


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Maria

30.10.2012, Receta vista: 1084x


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