Alas de pollo
Las alas de pollo o alitas de pollo constan de tres secciones o falanges:
- La primera falanje del ala de pollo que es la más cercana al cuerpo y parece un muslo pequeño.
- La segunda falange del ala de pollo no contiene mucha carne, pero es generalmente más jugosa que el resto del ala.
- La punta del ala de pollo o tercera falange del ala de pollo no contiene mucha carne y es muchas veces desechada. Se puede utilizar en el caldo para darle sabor.
Fotos
Alitas de pollo especiales
Dividir las alitas en las tres secciones que tienen. Las dos secciones más gruesas que contienen la carne s...
Alitas de pollo al ajo
Sazona las alitas de pollo y pasarlas ligeramente por harina. En una sartén poner un poco de aceite de oliv...
La historia del postre Imperial Ruso
Pecaminoso, casi bestial, el Imperial es un postre bien porteño que fue inventado en la Confitería del Moli...
Tacos, quesadillas, burritos, enchiladas, fajitas: diferencias?
La cocina mexicana cuenta con una gran variedad de recetas tradicionales; siendo su gastronomía muy popular...
Qué es la crema agria? (sour cream)
La crema agria, también conocida como nata agria, es un producto que se elabora a partir de la crema, con...
Las propiedades de la manzana (y recetas)
"An apple a day keeps the doctor away" o "una manzana al día, mantiene al doctor fuera de tu vida", dice el...
