Cocktail de cereza
Las cerezas recién cosechadas, se acondicionan en grandes tanques conteniendo anhídrido sulfuroso y se las mantiene por espacio mínimo de 35 días. Posteriormente son despalilladas y descarozadas.
Luego se realiza la selección por color, eliminando las cerezas manchadas o defectuosas. Luego se pasan por una mesa de inspección, se llenan las latas, se le adiciona almíbar y sabor y pasan por un esterilizador.
Son utilizadas para pastelería, heladería, bebidas, chocolates, repostería, consumo industrial y en el hogar.
Disponible entera, en trozos y en mitades.
Fotos
Pepas de cereza
Precaliente el horno a 180°C. En una batidora de pie o con una batidora de mano batir la manteca y la m...
Cupcakes de cereza
Precaliente el horno a 1750°C. Alinear una bandeja para horno con 12 pirotines para muffins. Derretir la...
Cheesecake de chocolate con cerezas
Colocar los tres primeros ingredientes en un procesador de alimentos hasta formar un arenado húmedo. Coloca...
Smoothie tropical
Combine todos los ingredientes en un recipiente grande. Añadir un montón de hielo, dejar reposar durante...
La historia del postre Imperial Ruso
Pecaminoso, casi bestial, el Imperial es un postre bien porteño que fue inventado en la Confitería del Moli...
Tacos, quesadillas, burritos, enchiladas, fajitas: diferencias?
La cocina mexicana cuenta con una gran variedad de recetas tradicionales; siendo su gastronomía muy popular...
Qué es la crema agria? (sour cream)
La crema agria, también conocida como nata agria, es un producto que se elabora a partir de la crema, con...
Las propiedades de la manzana (y recetas)
"An apple a day keeps the doctor away" o "una manzana al día, mantiene al doctor fuera de tu vida", dice el...
