Calabacín rellenado en horno
Dificultad
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
25min
Tiempo total
45min
Número de porciones
Nutritions
0
Calorías
0.0g
Azúcares
0.0g
Grasas
0.0g
Proteínas
Preparación
Primero, vierta el cuscús en un tazón y vierta agua hirviendo. Cierre la tapa y deje que descanse. Corte el pollo en trozos y fría en una sartén o cocine en agua con sal. Corte a la mitad el calabacín y ahueque el interior.
Hornee las mitades de calabacín ahuecadas a 190 °C durante unos 15 minutos.
Corte el interior del calabacín y mezcle en la sartén con cuscús cocido, pollo, frijoles (cocidos o enlatados) y especias (sal, ajo seco, especias de barbacoa, ...)
Rellene el calabacín con la mezcla, espolvoree con queso y vuelva a poner en el horno por otros 10 minutos.
Tip para la receta
Puede agregar "lo que dio la casa" a la mezcla. Por ejemplo, puré de tomate, maíz, champiñones, ...
Daniela16.07.2020
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