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Coliflor

Coliflor

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La coliflor es una verdura procedente de las regiones del Mediterráneo oriental, en concreto del cercano oriente (Asia Menor, Líbano y Siria). Existen numerosas variedades de coliflor que pueden clasificarse en función de diferentes criterios. Si se atiende a su color, se distingue entre coliflores blancas, verdes y moradas.

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Coliflor con salsa blanca al horno

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Lavar bien todos los ramilletes de coliflor y colocarlos en una olla con agua hirviendo con un chorrito de ...

Salteado de vegetales

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Vegetales al escabeche

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Ensalada de brócoli

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Mezcle todos los ingredientes en un recipiente grande y mezcle la mayonesa. Refrigere hasta servir.

Coliflor gratinado al mascarpone

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Escaldar el coliflor en una olla de agua hirviendo con sal 5 minutos y escurrir. Calentar el horno a 190...

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La historia del postre Imperial Ruso

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