Palmitos
Los palmitos se obtienen de los brotes tiernos de distintas variedades de palmeras, lo que conocemos como palmitos y comemos es el corazón, muy tierno y delicado con suave textura, generalmente de color blanco marfil y de sabor parecido a la nuez.
Fotos
Ensalada marina
Cocinar los camarones al vapor o sartenearlos apenas en un poco de aceite. Armar disponiendo las hojas d...
Ensalada Navideña
Cortar por el medio el ananá y retirar la pulpa sin romper la cáscara. Desechar el centro duro de la pulpa ...
Pizza de palmitos
Colocar la masa de pizza en una fuente apta para horno y pincelar con ½ taza de salsa de tomate para pizza....
Mousse de palta y palmitos
Colocar dos paltas rociadas con jugo de limón en una licuadora y agregarle 1 lata de palmitos escurridos, 2...
Ensalada de palmitos, pollo y champiñón
Cortar los palmitos en rodajas y los champiñones en fetas. Saltear los champiñones en una sartèn con un cho...
La historia del postre Imperial Ruso
Pecaminoso, casi bestial, el Imperial es un postre bien porteño que fue inventado en la Confitería del Moli...
Tacos, quesadillas, burritos, enchiladas, fajitas: diferencias?
La cocina mexicana cuenta con una gran variedad de recetas tradicionales; siendo su gastronomía muy popular...
Qué es la crema agria? (sour cream)
La crema agria, también conocida como nata agria, es un producto que se elabora a partir de la crema, con...
Las propiedades de la manzana (y recetas)
"An apple a day keeps the doctor away" o "una manzana al día, mantiene al doctor fuera de tu vida", dice el...
