Ensalada marina
| Dificultad | Tiempo de preparación |
|---|---|
| 15min |
| Tiempo de cocción | Tiempo total | Número de porciones |
|---|---|---|
| 0min | 15min |
| Nutritions |
|---|
| 0 Calorías | 0.0g Azúcares | 0.0g Grasas | 0.0g Proteínas | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Preparación
Cocinar los camarones al vapor o sartenearlos apenas en un poco de aceite.
Armar disponiendo las hojas de endivias en una fuente; las paltas peladas y cortadas en gajos; los palmitos cortados en diagonal y los camarones en el centro.
Hacer la limoneta emulsionando el jugo del limón con el aceite, salpimentar e incorporar al final el cebollín bien picado.
Salsear por encima de los camarones y las hojas y servir acompañado con un bol de salsa golf. Disfrute!
Fuente: Revista Maru
Ingredientes
Categorías
Un día normal, Reducida en calorías, Vegetariana, Primavera, Verano, Todo el año, Económico, Rápida, Familia, Una cocinera experta, Chicas delgadas, Ensalada
