Ensalada marina
Dificultad
Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
0min
Tiempo total
15min
Número de porciones
Nutritions
0
Calorías
0.0g
Azúcares
0.0g
Grasas
0.0g
Proteínas
Preparación
Cocinar los camarones al vapor o sartenearlos apenas en un poco de aceite.
Armar disponiendo las hojas de endivias en una fuente; las paltas peladas y cortadas en gajos; los palmitos cortados en diagonal y los camarones en el centro.
Hacer la limoneta emulsionando el jugo del limón con el aceite, salpimentar e incorporar al final el cebollín bien picado.
Salsear por encima de los camarones y las hojas y servir acompañado con un bol de salsa golf. Disfrute!
Fuente: Revista Maru
Maria12.12.2013
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