Ensalada de palmitos, pollo y champiñón

Dificultad

Tiempo de preparación

15min

Tiempo de cocción

5min

Tiempo total

20min

Número de porciones

2 4 8 12 16

Nutritions

Preparación

Cortar los palmitos en rodajas y los champiñones en fetas. Saltear los champiñones en una sartèn con un chorrito de aceite de oliva hasta que estèn tiernos y fragantes.

En una ensaladera colocar los palmitos, el champiñón, el pollo, las alcaparras y la palta.

Aparte preparar el aderezo con la mayonesa, el jugo de limón y la crema y vestir la ensalada con el mismo. Espolvorear un poco de pimentón molido por encima y servir. Disfrute!

agregar:

28.10.2013

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