Ensalada de palmitos, pollo y champiñón
Dificultad | Tiempo de preparación |
---|---|
15min |
Tiempo de cocción | Tiempo total | Número de porciones |
---|---|---|
5min | 20min |
Nutritions |
---|
0 Calorías | 0.0g Azúcares | 0.0g Grasas | 0.0g Proteínas |
Preparación
Cortar los palmitos en rodajas y los champiñones en fetas. Saltear los champiñones en una sartèn con un chorrito de aceite de oliva hasta que estèn tiernos y fragantes.
En una ensaladera colocar los palmitos, el champiñón, el pollo, las alcaparras y la palta.
Aparte preparar el aderezo con la mayonesa, el jugo de limón y la crema y vestir la ensalada con el mismo. Espolvorear un poco de pimentón molido por encima y servir. Disfrute!