Pan pita - árabe

Pan pita conocido también como pan árabe es un pan típico de Medio Oriente, es un pan simple en ingredientes y sus piezas son chicas, teniendo la particularidad de que se inflan al cocinarse. Hoy día este pan es más conocido y popular y muchos ya lo han adoptado. Se emplea con distintos rellenos ya que abriendo uno de los bordes se separa fácilmente transformándose en una pequeña bolsa que se llena con cualquier preparación por más simple que ésta sea. Una sencilla ensalada de lechuga, tomate, aceitunas y morrones es más que suficiente para disfrutar esta especialidad. Se puede comer fácilmente y la combinación de sabores resulta deliciosa.