Pesto

Es una salsa típica italiana que se come fría de corlor verde claro que se elabora en mortero o de forma mecánica. El pesto clásico se prepara con hojas de albahaca frescas trituradas, ajo, aceite de oliva, sal, pimienta, piñones y queso. Se utiliza para acompañar los platos de pasta. Cada vez es más frecuente comprarla envasada. Te dejamos la receta en este link: http://http//www.srecepty.es/pesto-tradicional