Queso de cabra
Se llama así a cualquier queso hecho con leche de cabra. En su forma más simple, el queso de cabra se prepara dejando que la leche cruda se corte de forma natural, drenando y prensando entonces la cuajada.
Fotos
Pizzetas de tomate, rúcula y queso de cabra
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Tarta de berenjena y queso de cabra
Precalentar el horno a 220º. Enmantecar un molde redondo y estirar la masa de tarta hasta cubrir el fond...
Tarta de tomate y zucchini
Combine la harina, la manteca, la sal, 1 yema de huevo, 2 cucharadas de agua y 1 cucharadita de pimienta en...
Pizza grillada con pesto y queso de cabra
Para hacer el pesto, mezclar las hojas de albahaca, el ajo, los piñones y dos cucharadas de aceite de oliva...
Pizza cuatro quesos
Para la masa : En un tazón, añadir su 1/2 taza de agua tibia, incorporar la levadura a la mezcla de agua ti...
La historia del postre Imperial Ruso
Pecaminoso, casi bestial, el Imperial es un postre bien porteño que fue inventado en la Confitería del Moli...
Tacos, quesadillas, burritos, enchiladas, fajitas: diferencias?
La cocina mexicana cuenta con una gran variedad de recetas tradicionales; siendo su gastronomía muy popular...
Las propiedades de la manzana (y recetas)
"An apple a day keeps the doctor away" o "una manzana al día, mantiene al doctor fuera de tu vida", dice el...
Qué es la crema agria? (sour cream)
La crema agria, también conocida como nata agria, es un producto que se elabora a partir de la crema, con...
