Budín con aceitunas
Dificultad
Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
45min
Tiempo total
1hrs. 0min
Número de porciones
Nutritions
0
Calorías
0.0g
Azúcares
0.0g
Grasas
0.0g
Proteínas
Preparación
Mezclar el aceite de oliva, los huevos y la leche. Agregar la harina tamizada, la pimienta y el queso rallado.
Cortar las aceitunas en rodajas e incorporar a la preparación anterior con el perejil picado. Verter en un molde para budín inglés de 10 por 25 cm. enmantecado y enharinado, rellenándolo hasta ¾ partes de su capacidad.
Cocinar en un horno precalentado a temperatura media 180ºC durante 45 minutos aproximadamente o hasta que, insertando un palillo, observemos que el mismo salga sin restos. Retirar, dejar enfriar durante 20 minutos y desmoldar sobre una rejilla.
Cortar el budín en rodajas y servirlo acompañado con queso crema o fetas de jamón y queso. Disfrute!
Fuente: recetas Natura
Maria28.10.2013
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