Crisps de panceta y pera

Dificultad

Tiempo de preparación

20min

Tiempo de cocción

0min

Tiempo total

20min

Número de porciones

1 2 4 6 8

Nutritions

Preparación

Coloque las rebanadas de panceta en una sola capa sobre una fuente de horno revestida con papel de aluminio.
Hornear a 220ºC durante 8 a 10 minutos o hasta que estén doradas. Transferir a una rejilla de alambre cubierta con papel absorbente. Deje reposar por 10 minutos o hasta que estén crujientes.
Cortar la pera transversal en 12 rodajas delgadas eliminando la parte central. Coloque en un plato de servir. Coloque encima uniformemente el queso de cabra y la panceta, espolvorear con pimienta. Rociar con miel antes de servir. Adorne con tomillo, si lo desea.

agregar:

07.02.2013

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