Crostata de huevo con manteca y menta

Dificultad

Tiempo de preparación

15min

Tiempo de cocción

15min

Tiempo total

30min

Número de porciones

2 4 8 12 16

Nutritions

Preparación

Precaliente el horno a 230°C. Batir los huevos con la menta, la manteca y la sal.

El paquete de tarta trae dos discos, por lo cual debe unirlos con un palo de amasar sin afinar la masa. Transfiera la masa a una bandeja para horno forrada con papel manteca. Levante el borde de la masa creando un labio que mantendrá la mezcla de huevo y evitará que se derrame. Vierta la mezcla de huevo uniformemente sobre el fondo de la corteza. Pliegue con cuidado los bordes de la masa hacia el centro.

Hornear durante 15 a 20 minutos, hasta que el huevo se haya hinchado y dorado y la corteza esté dorada. Deje enfriar al menos 5 minutos antes de servir.

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12.06.2013

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