Galletitas de queso

Dificultad

Tiempo de preparación

30min

Tiempo de cocción

15min

Tiempo total

45min

Número de porciones

15 30 60 90 120

Nutritions

Preparación

Batir la manteca en batidora eléctrica hasta que quede cremosa. Agregar el queso rallado y batir. Incorporar los huevos de a uno y la sal, batiendo cada vez. Añadir la crema de leche y batir. Agregar la harina leudante. Enfriar todo en la heladera. Estirar la masa a 2 mm. de espesor y cortar con cortante. Llevar, en placas untadas con manteca y enharinadas, a horno moderado de 10’ a 15’. Se puede decorar con semillas de amapola al terminar.

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13.11.2012

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