Aceite vegetal
El aceite vegetal es un compuesto orgánico obtenido a partir de semillas u otras partes de las plantas en cuyos tejidos se acumula como fuente de energía. Algunos no son aptos para consumo humano, como el de ricino o algodón. Como todas las grasas está constituido por glicerina y tres ácidos grasos.
Fotos
Pastries de bacalao
Echar el aceite en una sartén y cuando está caliente añadir la cebolla picada pequeña. Rehogar bien. Añadir...
Tortilla de cebolla
Cortar en ruedas finas las cebollas y en una sartén rehogarlas en un poco de aceite caliente hasta que apen...
Lomo de ternera mediterráneo
Precalentar una sartén grande a fuego medio-alto. Sazonar los filetes de lomo con sal y pimienta. Añadir...
Papas al horno con tomatitos y romero
Precaliente el horno a 220°C. Colocar las papas en una bandeja de horno, rociar con el aceite, espolvore...
Risotto con champiñones
En una cacerola añadir un chorrito de aceite de oliva. Rehogar la cebolla bien picada. Una vez dorada, inco...
La historia del postre Imperial Ruso
Pecaminoso, casi bestial, el Imperial es un postre bien porteño que fue inventado en la Confitería del Moli...
Tacos, quesadillas, burritos, enchiladas, fajitas: diferencias?
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Qué es la crema agria? (sour cream)
La crema agria, también conocida como nata agria, es un producto que se elabora a partir de la crema, con...
Las propiedades de la manzana (y recetas)
"An apple a day keeps the doctor away" o "una manzana al día, mantiene al doctor fuera de tu vida", dice el...
