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Azúcar
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Se denomina azúcar a la sacarosa, también llamada azúcar común o azúcar de mesa. La sacarosa es un disacárido formado por una molécula de glucosa y una de fructosa, que se obtiene principalmente de la caña de azúcar o de la remolacha. En ámbitos industriales se usa la palabra azúcar o azúcares para designar los diferentes monosacáridos y disacáridos, que generalmente tienen sabor dulce.
Fotos
Tarta de arándanos
Para la masa, arenar la manteca fría con el resto de los ingredientes. Tomar la masa con el huevo, armar el...
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Biscottis de arándanos y chocolate blanco
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