Cardamomo
Other names
Egyptský pepř, mouřeninský pepř, cardamon, kardamonUso en la cocina
El cardamomo es una especia muy valorada, se considera una especia de lujo por sus generosas características. Se presenta en unas vainitas del tamaño de un hueso de aceituna y en su interior esconde unas semillas intensamente aromáticas, con sabor también muy intenso y cálido, algo cítrico y dulce.
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