Pimientos rellenos

Dificultad

Tiempo de preparación

15min

Tiempo de cocción

10min

Tiempo total

25min

Número de porciones

1 2 4 6 8

Nutritions

Preparación

Cortar los pimientos a la mitad y quitar las semillas y la mayor parte de las venas blancas, lavar y colocar en una fuente. En un recipiente se ponen las 4 cucharadas de arroz blanco, agregar las dos yemas, la margarina, la sal y la pimienta. Revolver todo muy bien con un batidor de mano. Rellenar las mitades de pimiento con el arroz, meter al horno a calor regular hasta que se doren un poco por encima.

Tip para la receta

Se pueden agregar legumbres al relleno, como choclo, arvejas, etc.

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08.11.2012

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