Tarta de zucchini, panceta y queso

Dificultad

Tiempo de preparación

20min

Tiempo de cocción

50min

Tiempo total

1hrs. 10min

Número de porciones

3 6 12 18 24

Nutritions

Preparación

Precalentar el horno a 200° C (moderado). Forrar una tartera previamente enmantecada con un disco de masa. Pintar el fondo con mostaza. Reservar. En un sartén mediano, saltear la panceta hasta que se haya dorado, por unos 3 minutos a fuego mediano. Agregar los zapallitos, bajar el fuego y cocinar por otros 10 minutos. Salpimentar a gusto.
Batir los huevos en un bowl, el ciboulette, perejil y queso rallado. Agregar la panceta y zucchinis a la preparación anterior y mezclar bien.
Verter la mezcla sobre la masa de tarta. Distribuir los cubos de queso brie y espolvorear con el resto de ciboulette picada.
Llevar al horno por 30 minutos, o hasta que la masa esté bien doradita. Retirar y dejar enfriar 10 minutos antes de servir.

agregar:

30.11.2012

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