Los yogures en España ya no llevarán fecha de caducidad sino fecha de consumo preferente. "Hasta ahora los yogures y aquellos productos lácteos fermentados debían de ser vendidos al consumidor dentro de los 28 días siguientes a su fabricación, pasada esa fecha los yogures seguían siendo aptos para el consumo pero disminuían sus cualidades así como sus características organolépticas y nutricionales", especifica el sitio web.
Con esta medida, vigente a partir del Real Decreto 176/2013, serán las empresas quienes le indiquen al cosumidor la fecha en la que consideran que sus productos son aptos para el consumo.
Aunque ya haya sido aprobada la nueva normativa todavía queda un tiempo para que se puedan observar los yogures reetiquetados en las góndolas de supermercados y comercios. "Los fabricantes deberán realizar las pruebas pertinentes con sus productos para establecer las fechas de consumo preferente", detalla Directo al Paladar.
¿Cómo crees que esto afectará a la acción cotidiana de comprar este tipo de productos con esta nueva normativa?
Fuente: Directo Al Paladar
Foto: Web
