Pasta con hongos

Cocine los espaguetis de forma clásica según las instrucciones en agua con sal. Vierta agua fría, escurra. Limpie los hongos, córtelos y póngalas a fuego lento en un poco de agua. Ralle las zanahorias en un rallador grueso. Caliente el aceite en una sartén, agregue las zanahorias y fría durante aproximadamente 1-2 minutos. Agregue los espaguetis, los champiñones, rocíe con salsa de soja, sazone con pimienta y comino. Vierta el huevo batido, déjelo, retraa y sirva.