Elegir bien los alimentos es clave para nutrirse correctamente y cuidar la salud. Sugerencias para incluir el reino vegetal en sus comidas.
Ingerir frutas y verduras variadas y de diferentes colores es la mejor forma de obtener un amplio espectro de vitaminas, minerales, fibras, antioxidantes y fitoquímicos que pueden ayudar a prevenir enfermedades. Significa darle al cuerpo energía y ayudarlo a que se sienta bien.
Para comer inteligentemente:
* Aumente sus porciones diarias de frutas y verduras. Se considera una porción a un trozo de fruta de tamaño mediano, media taza de frutas secas; media taza de verduras cocidas o enlatadas, ó 1 taza de verduras crudas.
* Las frutas envasadas con su propio jugo, las frutas y verduras congeladas, y las verduras enlatadas bajas en sodio, brindan los mismos beneficios que los vegetales frescos.
* Pruebe frutas secas como un refrigerio energizante que puede comer en cualquier parte y hasta puede reemplazar a una golosina.
* Pruebe mezclar trozos de frutas con yogur bajas calorías o gelatina.
* De a poco instale el hábito de incorporar frutas a platos salados.
* Consuma frutas y verduras de colores variados.
Fuente: DrCormillot.com
