Merluza al horno

Dificultad

Tiempo de preparación

20min

Tiempo de cocción

30min

Tiempo total

50min

Número de porciones

1 2 4 6 8

Nutritions

Preparación

Ponemos los filetes en la bandeja del horno sobre una cama de patatas cortadas en rodajas finas.

Añadimos la cebolla cortada en juliana fina, el tomate rallado, el chorrito de vino, un poco de sal y un chorreón generoso de aceite de oliva virgen extra.

Introducimos la bandeja en el horno precalentado a 180º C entre 20 y 30 minutos. A mitad de la cocción poner sobre la merluza parte del jugo. Debemos comprobar que la merluza y las patatas estén cocinadas pero con cuidado de que no se pase el pescado porque entonces podría quedar seco.

agregar:

07.12.2012

Evaluaciones