Mini cheesecake de dulce de leche
| Dificultad | Tiempo de preparación |
|---|---|
| 25min |
| Tiempo de cocción | Tiempo total | Número de porciones |
|---|---|---|
| 1hrs. 0min | 1hrs. 25min |
| Nutritions |
|---|
| 0 Calorías | 0.0g Azúcares | 0.0g Grasas | 0.0g Proteínas | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Preparación
Para la base, triturar las galletitas de chocolate en la procesadora. Agregar de a poco manteca derretida hasta poder formar una pasta cuando presiona la mezcla con la mano.
Disponer la preparación en el fondo de un moldecito desmontable enmantecado y enharinado. Reservar.
Para el relleno, mezclar los huevos con la fécula de maíz.
Aparte mezclar el dulce de leche, el queso crema y la crema de leche. Añadir esta mezcla a la de huevos y fécula. Volcar la preparación en la base de galletitas preparadas. y cubrir con papel manteca.
Cocinar en horno a 140°C durante una hora. Deje enfriar y disfrute!!
Fuente: Revista Maru
Ingredientes
Categorías
Un día normal, Argelina, Todo el año, Económico, Lácteos y huevos, Gourmet, Una cocinera experta, Postre, Dulces
