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Mini cheesecake de dulce de leche

Dificultad Tiempo de preparación
25min
Tiempo de cocción Tiempo total Número de porciones
1hrs. 0min 1hrs. 25min
Nutritions
0 Calorías 0.0g Azúcares 0.0g Grasas 0.0g Proteínas

Preparación

Para la base, triturar las galletitas de chocolate en la procesadora. Agregar de a poco manteca derretida hasta poder formar una pasta cuando presiona la mezcla con la mano.

Disponer la preparación en el fondo de un moldecito desmontable enmantecado y enharinado. Reservar.

Para el relleno, mezclar los huevos con la fécula de maíz.

Aparte mezclar el dulce de leche, el queso crema y la crema de leche. Añadir esta mezcla a la de huevos y fécula. Volcar la preparación en la base de galletitas preparadas. y cubrir con papel manteca.

Cocinar en horno a 140°C durante una hora. Deje enfriar y disfrute!!

Fuente: Revista Maru


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Maria

12.09.2013, Receta vista: 1206x


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