Mini cheesecake de dulce de leche
Dificultad
Tiempo de preparación
25min
Tiempo de cocción
1hrs. 0min
Tiempo total
1hrs. 25min
Número de porciones
Nutritions
0
Calorías
0.0g
Azúcares
0.0g
Grasas
0.0g
Proteínas
Preparación
Para la base, triturar las galletitas de chocolate en la procesadora. Agregar de a poco manteca derretida hasta poder formar una pasta cuando presiona la mezcla con la mano.
Disponer la preparación en el fondo de un moldecito desmontable enmantecado y enharinado. Reservar.
Para el relleno, mezclar los huevos con la fécula de maíz.
Aparte mezclar el dulce de leche, el queso crema y la crema de leche. Añadir esta mezcla a la de huevos y fécula. Volcar la preparación en la base de galletitas preparadas. y cubrir con papel manteca.
Cocinar en horno a 140°C durante una hora. Deje enfriar y disfrute!!
Fuente: Revista Maru
Maria12.09.2013
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