Mousse de palta
Dificultad
Tiempo de preparación
30min
Tiempo de cocción
0min
Tiempo total
30min
Número de porciones
Nutritions
0
Calorías
0.0g
Azúcares
0.0g
Grasas
0.0g
Proteínas
Preparación
Cortar las paltas por la mitad y quitarles el carozo.
Colocar la pulpa en un bol. Añadir el jugo de limón y procesar un poco procesadora o tenedor.
Agregar una pizca de sal.
Incorporar la mayonesa y apenas unas gotas de salsa tabasco. Seguir procesando.
Añadir la crema semibatida y las claras batidas a nieve. Mezclar en forma envolvente.
Enfriar un rato.
Tip para la receta
Servir en copas y colocar encima unos camarones.
agregar:
06.11.2012
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