Flan de sandía

Dificultad

Tiempo de preparación

20min

Tiempo de cocción

6hrs. 0min

Tiempo total

6hrs. 20min

Número de porciones

3 6 12 18 24

Nutritions

Preparación

Cortar la sandía en trozos,retirar las semillas y triturar la pulpa con el jugo de manzana y el azúcar.

Pasar el puré a una cacerola y calentarlo ligeramente. Añadir la gelatina al puré anterior y remover hasta que esté completamente disuelta. Dejar enfriar e incorporar el yogurt.

Repartir la preparación en 6 flaneras individuales y dejar enfriar en la heladera durante 6 horas para que cuaje.

Desmoldar los flanes. Puede presentarlo con trozos de frutas a elección y un poco de hojas de menta.

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06.03.2013

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