Pinchos de pollo al limón

Dificultad

Tiempo de preparación

1hrs. 15min

Tiempo de cocción

25min

Tiempo total

1hrs. 40min

Número de porciones

3 6 12 18 24

Nutritions

Preparación

Cortar la pechuga en cubos de 3 cm. y condimentarla con pimienta negra y el jugo de un limón. Deja marinar los trozos de pechuga por 30 minutos en la heladera.

En un bol, mezclar el jengibre rallado, los ajos picados, el comino y el pimiento verde. Frotar los trozos de pollo con esta mezcla y dejar marinar por 1 hora más a temperatura ambiente.

Cortar en trozos pequeños los limones restantes, armar los pinchos insertando alternadamente los dados de pollo con los trozos de limón. Cocinarlos en la plancha o el horno a fuego moderado hasta que estén dorados de cada lado. Disfrute con una ensalada a elección!

Fuente: Recetas Natura

agregar:

17.10.2013

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