Soufflé de manzanas
Dificultad
Tiempo de preparación
25min
Tiempo de cocción
1hrs. 0min
Tiempo total
1hrs. 25min
Número de porciones
Nutritions
0
Calorías
0.0g
Azúcares
0.0g
Grasas
0.0g
Proteínas
Preparación
Pelar las manzanas y cortarlas en rodajas finas y reservar.
Aparte, derretir la manteca en una cacerola, agregar la harina y verter un poco de leche caliente. Revolver enérgicamente para formar una salsa blanca y luego añadir el azúcar y seguir revolviendo hasta que espese.
Sacar del fuego, agregar las yemas de huevo, al esencia y las manzanas. Unir todo y por último agregar con movimientos envolventes las claras de huevo batidas a nieve.
Llevar la preparación a una fuente para horno enmantecada y cocinar en horno precalentado moderadora durante 1 hora. Servir inmediatamente.Disfrute!
Maria03.10.2013
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