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Soufflé de manzanas

Dificultad Tiempo de preparación
25min
Tiempo de cocción Tiempo total Número de porciones
1hrs. 0min 1hrs. 25min
Nutritions
0 Calorías 0.0g Azúcares 0.0g Grasas 0.0g Proteínas

Preparación

Pelar las manzanas y cortarlas en rodajas finas y reservar.

Aparte, derretir la manteca en una cacerola, agregar la harina y verter un poco de leche caliente. Revolver enérgicamente para formar una salsa blanca y luego añadir el azúcar y seguir revolviendo hasta que espese.

Sacar del fuego, agregar las yemas de huevo, al esencia y las manzanas. Unir todo y por último agregar con movimientos envolventes las claras de huevo batidas a nieve.

Llevar la preparación a una fuente para horno enmantecada y cocinar en horno precalentado moderadora durante 1 hora. Servir inmediatamente.Disfrute!


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Maria

03.10.2013, Receta vista: 660x


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