Budín de pan

Dificultad

Tiempo de preparación

20min

Tiempo de cocción

45min

Tiempo total

1hrs. 5min

Número de porciones

5 10 20 30 40

Nutritions

Preparación

En un bol poner a remojar la miga con la leche.
Una vez bien hidratada agregar los huevos, el azúcar y mezclar bien.
Saborizar con la ralladura de limón, la esencia y el coñac; y finalmente incorporar las nueces cortadas groseramente y las pasas pasadas por harina.
Acaramelar un molde tipo savarín, volcar la mezcla y hornear a baño María por 45 minutos a temperatura moderada.
Dejar enfriar y desmoldar.

agregar:

18.12.2012

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