Calabaza rellena de arroz integral
Dificultad
Tiempo de preparación
10min
Tiempo de cocción
40min
Tiempo total
50min
Número de porciones
Nutritions
0
Calorías
0.0g
Azúcares
0.0g
Grasas
0.0g
Proteínas
Preparación
Cortar las calabazas por la mitad; disponerlas sobre una fuente para horno y cocinarlas hasta que queden tiernas.
Por otra parte, hervir el arroz integral en el doble y medio de su volumen en agua hasta que quede hecho; escurrir y dejar enfriar.
Mezclarlo con el queso crema, las claras, el perejil picado y salar.
Rellenar los huecos de las calabazas con el arroz, distribuir el queso fresco por encima del relleno y toda la calabaza; y llevar al horno por 20 minutos.
Fuente y foto: RevistaMaru.com
Maria07.05.2013
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