Chipa

Dificultad

Tiempo de preparación

15min

Tiempo de cocción

20min

Tiempo total

35min

Número de porciones

15 30 60 90 120

Nutritions

Preparación

Procesar la harina de mandioca con el polvo para hornear, la sal y la manteca hasta desmigar bien.

Incorporar los huevos apenas batidos con la leche, el queso parmesano y la mitad del queso gruyere rallado.

Procesar hasta formar una masa. Volcar en la mesada, agregar el resto del queso gruyere cortado en cubos chicos y amasar hasta incorporar.

Cortar pequeñas porciones, estirar formando un rollo y cortar en trozos del tamaño de una nuez.

Disponder sobre una tartera apta para microondas enmantecada y enharinada.

Precalentar el microondas a 220°C por convección.

Llevar la tartera sobre la rejilla baja y cocinar en convección a 200°C de 15 a 18 minutos o hasta dorar parejo.

Tip para la receta

Puede hacerlas en el horno común directamente también!

agregar:

14.08.2013

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