Madalenas caseras

Dificultad

20min

15min

35min

0 Calorías

0.0g Azúcares

0.0g Grasas

0.0g Proteínas

Batir los huevos en un bol grande, añadir el azúcar poco a poco.

Siga batiendo y agregue la sal, la esencia de vainilla, la ralladura de limón y la leche.

Con cuidado, añadir la harina tamizada poco a poco, y luego poco a poco mezclar el polvo de hornear y la
manteca hasta obtener una mezcla suave.

Cubrir la mezcla con un paño de cocina y dejar reposar a temperatura ambiente durante dos horas.

Enmanteque y enharine un molde para madalenas tienendo la precaución de eliminar toda la harina que reste.

Póngalos en el horno caliente, a 240ºC, durante seis minutos, y luego reduzca la temperatura a 200ºC y cocer durante unos 3 - 4 minutos.

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06.02.2013